
一、红薯
红薯富含多糖类、维生素A和维生素C,具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴等功效。红薯中还还有大量的纤维素,有助于排便和清理肠道,纤维素还能使血液中含糖量减少。
二、山药
山药是人类早食用的食物之一,且含有极丰富的营养保健物质。中医讲山药具有滋养强壮,改善虚汗,止泻之功效。山药不仅是保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。
三、豆芽
豆芽含微量元素和生物活性水,可以防止雀斑、黑斑,冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
四、萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。
五、木耳
民间有冬令吃木耳滋补的习惯。因其活血祛痰、减低人体血液凝块,故能防治动脉粥样硬化简易挑选方法是质地较轻的黑木耳质量较好。
六、芋头
芋头富含淀粉,营养丰富。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的人
七、大白菜
大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有大量以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。
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