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一、红薯
红薯富含多糖类、维生素A和维生素C，具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴等功效。红薯中还还有大量的纤维素，有助于排便和清理肠道，纤维素还能使血液中含糖量减少。
二、山药
山药是人类早食用的食物之一，且含有极丰富的营养保健物质。中医讲山药具有滋养强壮，改善虚汗，止泻之功效。山药不仅是保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。
三、豆芽
豆芽含微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
四、萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。
五、木耳
民间有冬令吃木耳滋补的习惯。因其活血祛痰、减低人体血液凝块，故能防治动脉粥样硬化简易挑选方法是质地较轻的黑木耳质量较好。
六、芋头
芋头富含淀粉，营养丰富。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的人
七、大白菜
大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有大量以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。
看了这篇文章大家是不是已经迫不及待的想去把这些蔬菜都买回家呢，对于蔬菜很多人还是很是真的喜欢吃的。也建议大家多吃蔬菜，也有助于身体健康。如果大家想了解更相关问题欢迎前来咨询郑州百年王婆大虾餐饮管理有限公司，我们会及时给于您回复。
