我们很多人在生活中,都喜欢吃虾,虾的营养价值是非常高,不管是蛋白质的做法,还是我们对于虾的口味我们都是河南值得怀念和品位的,但是我们在处理虾的过程中,很多人都不太会,我们就天就来看看.

河南王婆大虾加盟招商公司首先介绍一下本次的主料，对虾（大虾）。先科普一下对虾为什么叫对虾呢，是因为真正的对虾一对（两只）就是一斤。和鲍鱼的几头是同样的说法。但是现在真正的对虾已经很少了，我们只能用小一点的。对虾的处理方法的做法 步骤1
我们这次使用的对虾，大小也还可以啦，这个是和筷子的比例对比图，没伸直已经很长了。对虾的处理方法的做法
河南王婆大虾加盟招商公司告诉大家步骤2
因为有泥沙和虾线，这种比较大的虾如果吃之前不处理，吃起来就会比较差。而且他的壳也比较硬吃起来不方便，会扎嘴。对虾的处理方法的做法 步骤3
首先，我们要用剪刀先去除虾头上的大刺，很硬的哦。对虾的处理方法的做法 步骤4
剪去后，原本刺的地方会有一个洞，从这里把剪刀伸进去，用剪刀的尖夹住里边的沙包，拉出来。（……设个是虾的胃？消化系统神马 的……）对虾的处理方法的做法 步骤5
就这样拽出来……（没有使用拉字，好奇怪……）对虾的处理方法的做法 步骤6
这个就是沙包了对虾的处理方法的做法 步骤7
然后把虾开背。大虾一定要开背，去虾线的同时好入味，而且菜做出来的形状也比较好。对虾的处理方法的做法 步骤8
把里边的虾线挑出来，就可以了。（附：很小的虾去虾线可以用牙签从虾的第二节处插进去，把虾线挑出来）
这个就是虾线啦对虾的处理方法的做法 步骤10.河南王婆大虾加盟招商公司了解到较后剪掉虾的脚。如果为了吃的方便也可以将下前面的须子和尾巴去掉。如果喜欢全须全尾的虾可以不去掉，稍微去去太长的须子就行。

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